租田一般分为实成租和定额租两哪种，就是分别按照比例和按照固定数量征收地租。
实成租的话，一般是五五分账，在主家提供耕牛，生产工具的情况下，已经算是厚道的地主了。
按着大周的普遍情况，提供耕牛主家都可以多占一分分成了。
不过不管是王家还是盛家，都是诗书传家，作为文人还是要脸的，为了名声，对佃户也不好太苛刻。
但就算是这样，选择实成租的也不多。
定额租，看上去会更好一点，地主只收约定的数量，粮食可以丰产的话，多收到粮食，都是佃户自己的。
遇到真正的灾年，涝，旱，蝗的话，也不可能真的就让佃户按约定交粮，要看受灾情况不同减免田租，给佃户留条活路。
当然了遇上了黑心地主，赶上了灾年，被逼的卖儿卖女还债，这种情况也少见。
佃户能过上怎么样的生活，全看能不能遇上一家厚道的地主。
“公子，欠收的作物，也要都收回来吗?”刘管事问道。
除了三分之二的作物丰收，六分之一收获平平，还有六分之一的作物，比起往年算是欠收了的。
“收回来，就按着前几年的平均收成，补给那些佃户钱粮吧，这是种之前，我就跟他们承诺过的。”
欠收这一部份作物的问题，盛长柏还是研究一些。
虽然不是植物学家，几辈子的经历，盛长柏也算是一个老农民。
经验也算是丰富的，简单对比一下，作物是因为土壤，环境温度，旱了还是涝了，肥料哪种原因，导致的欠收，还是有希望的。
“是，这些作物都收获了之后，我就给公子运到城里去。”
“好，辛苦刘伯你了。等这段时间事情忙完，我多让刘韬回来陪你几天。”
来庄子时间多了，盛长柏也就和刘管事熟悉了很多。
可能是忠心，也可能是儿子前途绑定了盛长柏的原因。
刘管事为盛长柏办事很是尽心尽力。
这一百亩田被照料的很精细，很尽心。
王家对王若弗真的不差，为了改善王若弗在盛家的处境。
这么得力的一家仆人，就送给王若弗了。
女的可以在内宅给王若弗当军师，男的在外面管事也是一把好手。
这种忠心为主，管家型的人才，就是在大家族里面也没有很多。
盛家算起来也富了三代，但是盛紘身边就没几个得力的人手，就是最亲近的长随冬荣，对盛紘也没什么忠心。
“母亲，这是庄里种的新作物生，我吩咐厨房做了几样吃食，拿来给你尝一尝。”
一百亩地，折腾了一季，总要有所交代，等到生收回来之后，盛长柏指挥厨房，做了几样菜，煮生，榨生，香醋生，生，生酥等送来给王若弗尝尝。
“此物确实有一番滋味，柏儿，这几个月你这庄子上，折腾的就是这个吗?”
王若弗肯定说道，生的口味，吃惯了山珍海味的王若弗也是认可的。
“母亲，此物不仅可以日常食用，最重要的是可以用来榨油，做出来的炒菜，味道要比苎麻油好上很多，母亲可以等生榨出油之后一试便知。”
盛长柏又拿出来一个收成单子出来，递给了王若弗继续说道:“母亲，孩儿在庄子里，最重要是测试出了良种的效果，这些新品种黍、稻，稷、菽，种植之后，普遍的可以增产两到三成，”
“好啊，这样岂不是庄子的岁入，要增加两三成了?”王若弗惊喜的说道。
虽然没有差过钱，但是为了自己的三个儿女，王若弗还是很喜欢钱的。
时代所限，大周朝不管是娶妇，还是嫁女，一份厚厚的嫁妆或者聘礼是少不了的。
儿女婚嫁，对于家庭的负担，不比后世要轻。
时代虽然不同，但是喜欢的攀比的人性，和后世没什么两样。
娶妇嫁女，把父母折腾的倾家荡产，那是常有的事情。
不只是平民之家，操办不起儿女婚事，导致家里一堆的剩男剩女。
就是官宦人家，不善经营的话，同样是经不起这种事。
什么阶层对应的是什么档次。
普通的庄户人家，给儿子准备房子，良田，耕牛，现钱，相当于房子，车子，票子。
给女儿准备金银首饰，头面，田产，彩锻，绢布。
官宦之家，儿子比较省钱，只单单送一些聘礼就够了，也就是金银首饰，现金现银，绫罗绸缎，各种水果，酒，肉。田庄铺面，不强求，可以根据实际情况而定。
但是嫁女，就是需要什么都有，金银，绸缎，庄子，铺子，家具，生活用品，十里红妆，尽可能的厚嫁了。
“母亲，那倒是也没有，新作物种植的田亩不多，今年庄子收入比往年多不了。为了来年可以大规模推广，我把今年良种的收获都带了回来。等到秋播的时候，我准备多种一些麦子，母亲可以期待明年庄子，岁收可以多上一些。”
种田也是不能停的事，刚刚收获没有多久，这一季又该种小麦了。
“这一季收获不错，以后庄子种什么，就由柏儿你决定吧。”
有了实证，王若弗对盛长柏进行了进一步放权。
盛长柏继续种田事业，一做就是又做了两年。
结果就是除了盛家的田庄，都换成了盛长柏的良种之外。
一些和盛家，有交情的亲朋故旧也有不少的田庄，都换上了新种。
商业再发达，这封建社会也是以农为本的。
不管是商贾之家，还是官宦之家，有钱了之后，多置田产，都是
在大周朝行商是兴家之术，种田才是固家之本。
有钱的商贾，少有不是大地主的。
两年时间过去，又是一年秋，又到了州试之时，在外求学数年的顾廷烨，也回到了京城。
“则诚，咱们一块去勾栏耍耍去啊，好几年没有回汴梁，我对这汴梁城都陌生了。”
回到东京之后，顾廷烨就跑来了盛家找盛长柏。